Annemin bir huyu vardır, bir yemeği elinin lezzetine güvendiği bir yerde yemeden yahut evde denemeden misafire yapmaz. Ne zamandır aklımda olan bu basit tarifi de misafirlere yapmayı düşündüğümden bu akşam üşenmedim iftara bir saat kala yapıp annemin beğenisine sundum. Evimizin master şefinin onayından geçmiş olacak ki cuma günü Beyza'lara yaparsın dedi.
Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- ½ limon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızı Biber
- Kuru Nane
- Kuru Kekik
- Peynir
Tarif
1. Haşlamış olduğumuz patatesleri soyup püre haline getiriyoruz.
2. Üzerine yarım limonun suyunu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Elde ettiğimiz karışımı yuvarlayıp etrafını baharatlara buluyoruz.
Afiyet şifa olsun.
0 yorum
Yorum Gönder