Patatesi de keki de sevdiğimi öncelerden söylemiştim. Huzurlarınıza yine bir patatesli kek tarifiyle geldim. :)
Malzemeler:
-3 orta boy patates
-2 yumurta
-1 bardak yoğurt
-1 bardak sıvıyağ
-1 su bardağı rendelenmiş peynir
-Arzu ederseniz 1 küçük soğan
-2 bardak un
-1 paket kabartma tozu
-Baharat (kırmızı biber, karabiber, nane, kimyon, reyhan, fesleğen...)
-Bir tutam tuz
-Maydanoz
Yapılışı:
1- Patatesleri soyduktan sonra yuvarlak dilimler halinde doğrayıp yağladığımız tepsiye diziyoruz.
2- Yumurtaları iyice çırpıp yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.
3- Un, kabartma tozu, peynir, tuz ve baharatları ekleyip iyice karışana dek çırpıyoruz.
4- İnce ince doğradığımız(veya rendelediğimiz) soğanı ve maydonozları karışıma ilave ediyoruz. -ben pek soğan kullanmıyorum isteğe bağlı-
5- Elde ettiğimiz karışımı patateslerin üzerine döküp fırına veriyoruz. 25-30 dk. 180 derecede pişiyoruz.
6- Piştikten sonra çıkarıp ilk kızgınlığı geçince su bardağıyla kesiyoruz.
7- Sıcak sıcak servis edilmesi tavsiyemdir :)
8- Afiyet olsun.
0 yorum
Yorum Gönder