Domates Tabağında Baharatlı Lor

Sofrayı ana yemekler oluşturur, detaylar tamamlar demiştim. Yine bir şık detayla geldim. Üstelik çok da basit.

Malzemeler:

-4 adet domates
-200 gr. lor peynir
-Maydanoz
- Kuru nane
-Kekik
-Reyhan
-Fesleğen
-Kırmızı Biber
-Karabiber
-Zeytinyağı


Yapılışı:

1- Domatesleri yıkadıktan sonra enine ikiye bölüyor ve içlerini oyuyoruz.
2- Geniş bir kaba aldığımız lorun içine her baharattan 2 çay kaşığı, karabiberden 1 çay kaşığı ekliyoruz.
3- Lorla baharatları harmanladıktan sonra ince ince doğradığımız maydanozları ekliyoruz.
4- En son 1 çorba kaşığı zeytinyağ ekleyip hafifçe karıştırıyoruz.
5- Şayet lor tuzlanmamışsa tuzu da unutmayalım.
6- Hazırladığımız karışımları içini oyduğumuz domateslere dolduruyoruz.
7- Üzerini salatalık kabuklarından güzel fiyonklarla süsleyebilirsiniz.


Afiyet olsun. :)