Domates Soslu Kızartma

Dumanı Tüten Bisiklet


Sofrayı donatalım, şıklık katalım dedik ama bir önceki tarifi uygulayınca elde bir yığın domates içi mi kaldı diyorsunuz?
Dert değil. Domates soslu kızartma bugünler için var :)

Herkesin bildiği bir şey aslında ama biz usulen özet geçelim sos için.

Domatesleri küçük küçük doğruyoruz.
Zeytinyağı koyduğumuz tavaya domatesleri de koyup ocağa alıyoruz. Domatesler ölmeye başlayınca (Rengi turunculaşmaya başlayınca) tuzunu ekliyoruz. Domatesler tamamen pişene kadar kavuruyoruz. En geç 10 dakika içinde hazır.
Afiyet olsun.

Sofra anneanneciğimin kahvaltı sofrası :)

0 yorum

Yorum Gönder